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Unsere Speisekarte

Nur für kurze Zeit und nur jetzt: Wintergerichte
Böhmische Wildsuppe 6,50
Rosa gebratener Rehrücken 22,50
mit Steinpilzen und Kroketten
Wildschweinbraten 15,80
mit Rosenkohl und Kroketten
Hirschgulasch 14,20
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Eisbein 14,00
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Zwei Knacker 12,50
mit Grünkohl und Bratkartoffeln
Kasselerbraten 12,50
mit Grünkohl und Salzkartoffeln
Barbarie-Entenbrust 17,50
mit Rotkohl und Kartoffelklßöen
Entenkeule 16,00
mit Grünkohl und Salzkartoffeln
Suppen und Vorspeisen
Altmärkische Hochzeitssuppe 5,50
Ukrainische Soljanka 5,00
Tomatensuppe 4,90
mit Croutons und Sahnehäubchen, verfeinert mit Gordon Gin
Würzfleisch mit Pastete 5,90
Gebackene Shrimps 8,90
mit Knoblauch-Barbecue-Sauce im Salatnest
Toast Hawaii 8,90
Salate
Großer Salatteller 8,00
Kleiner Salatteller 5,00
Beilagen zum Salat
Hähnchenbrust 3,50
Kochschinken und Ei 2,50
Schafskäse und Oliven 2,50
Zu allen Salaten reichen wir Joghurt-, French oder Italian Dressing.
Nudelgerichte
Käse-Tortellini 8,80
an Pilz-Lauch-Sauce mit pikanter Knoblauchnote
Spaghetti Bolognese 8,20
Süßkartoffel-Gnocchi 9,50
mit mediterranem Gemüse
Fischgerichte
Forelle "Müllerin Art" 16,90
mit Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln
Geräucherter Wildlachs auf Gartengurken in Dillsauce 16,90
mit Wildreis
Paniertes Rotbarschfilet 15,40
mit Butterkartoffeln
Für die Großen von morgen
Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus 5,40
Kleines Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup 7,50
Fischstäbchen "Käpt'n Iglo" mit Pommes frites 5,80
Spaghetti mit Tomatensauce 4,90
Selbstverständlich können wir auch andere Speisen kindgerecht anrichten.
Hauptgerichte
Ungarisches Gulasch 11,90
mit Rotkohl und Salzkartoffeln oder Klößen
Schweineschnitzel "Hamburger Art" 14,50
mit Mischgemüse und Salzkartoffeln
Gebratene Schweinsrippchen 14,90
mit pikanter Knoblauch-Barbecue-Sauce, Mandelbohnen, dazu Backkartoffel mit Sauerrahm
Schweinerückensteak "Strindberg" 16,00
mit Buttererbsen und Pommes frites
"Braumeistersteak" 16,00
mit Schinken und Käse gefüllt an Buttererbsen und Kroketten
Leichte Reispfanne 12,00
mit Putenbrust und Gemüse
Schweinesteak mit Champignons "Russische Art" 14,50
und Kroketten
Hähnchenbrustfilet nach "Art des Hauses" 15,00
mit Champignons und Käse überbacken, dazu Kroketten
Pfeffersteak (250g) vom Rind 21,50
mit pikanter Sauce, Pommes frites und Herzoginkartoffeln
Filetspitzen "Stroganoff" 18,50
mit Buttergemüse-Bukett und Kartoffelpüree
Hähnchenbrustfilet 13,50
mit mediterranem Gemüse und Kartoffelspalten
Bauernfrühstück 10,50
mit Gewürzgurken
Wolmirstedter Burgteller 23,50
Spieß von verschiedenen Medaillons an Gemüsebukett und Bratkartoffeln
Lammlachs (300g) mit Balkankäse überbacken 23,50
mit mediterranem Gemüse und Herzoginkartoffeln
Wolmirstedter Katharinenschwert (für 4 Personen) 77,00
Schnitzel, Schweinefilet, Rumpsteak und Hähnchenbrustfilet (insgesamt 1600g), dazu ein Gemüsebukett sowie Kartoffelspalten und Pommes frites
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